Orange er på mange måder en farve til efteråret.
For eksempel er der mange, der både spiser og pynter græskar med inspiration i amerikanske halloweentraditioner, og så er orange en af nuancerne på træers blade denne årstid.
I Elverhuset i Eventyrkvarteret, hvor der både er vuggestue- og børnehavestuer, fejrer de den nationale maddag 24. september, en dag der er blevet markeret i mere end 10 år med Kost- og Ernæringsforbundet og FOA, som arrangører, som børneinstitutioner og plejehjem kan tilmelde sig.
»Vi har haft en sanseuge med et orange tema,« fortæller Henriette Hansen, ernæringsassistent og kostansvarlig i Elverhuset.
De smager på det og er meget nysgerrige
Gulerod er favorit
På selve maddagen spiser børnene blandt andet lasagne med rejer i og gulereodssalat ved siden af.
»Jeg kan bedst lide gulerødder,« siger Noah, da de sidder rundt om bordet i børnehaven og er gået i gang med at spise.
»Det kan jeg også,« fortsætter Thyo.
»Og jeg kan lide mange ting,« lyder det fra Karlo.
»Og jeg er kok,« bekendtgør Noah.
En nysgerrig alder
Ud på eftermiddagen venter der gulerodsboller med røde linser og abrikospålæg. Og der er også appelsin på menuen hen ad vejen.
»Børnene har været meget imødekommende og smagt på det hele,« siger Henriette Hansen, som mener, at det er en rigtig god ting at præsentere børn for forskellig mad, inden de skal i skole.
»De smager på det og er meget nysgerrige. Sure ting kan de spise meget af, blandt andet noget der er syltet, og rødbederne forsvinder hurtigt,« fortæller hun.
I Elverhuset er der en urtehave, og året rundt rundt gør de meget ud af at vise børn, hvor grøntsager og frugt kommer fra og lade dem være med til at grave det op og plukke det.
Maddag betegnes som en festdag af arrangørerne, hvor fordelene ved madordninger og det fælles måltid hyldes.
Baggrunden for, at 'maddag' hvert år markeres, er, at der dagligt serveres der op mod 600.000 offentlige måltider til børn og ældre, og det vil man gerne sætte pris på og hylde dem, som står i køkkenerne. I 2024 deltog over 400 daginstitutioner, 45 dagplejere og 130 plejehjem i maddag.
LÆS OGSÅ: Lærere råber vagt i gevær over for ny skoleordning
Der er lukket for kommentarer