Wisam kører med croissanten: Videoer med søde sager og mælk er et kæmpe hit

»Hey, må vi fotograferes med dig?«

Interviewet med Wisam Midani i Hjortespringcentret må afbrydes flere gange. Han har godt nok ikke boet i området, hvor han voksede op, i årevis, men mange mennesker kender ham fra gamle dage, og så er der de unge, som måske ikke engang var født, da han boede her. Hos dem er han blevet populær på det sociale medie TikTok for at spise kager, croissanter og drikke mælk.

Derfor møder Herlev Bladet ham for at høre, hvordan det er gået til. Og vi kan konstatere, at han er blevet berømt, når den ene skoleelev fra Klaudalskolen efter den anden stopper op for at blive fotograferet med ham.

Så overvejede jeg, hvad jeg skulle drikke til den der roulade og nåede frem til, at det er godt med mælk

Mad har alle til fælles

Wisam Midani er 33 år og far til tre børn og sidder i skolebestyrelsen på en skole i Valby, hvor familien bor.

De sidste omkring 10 år har han arbejdet med caféer, salg og markering og selv skabt nye forretningsidéer, blandt andet tøjmærket C'est Lyon. På det seneste er det som influencer, at han er brudt igennem, så skoleungdommen i hans barndomsområde i Herlev kan genkende ham. Det var ikke en planlagt strategi fra begyndelsen, at det var kagerne og croissanterne, som skulle blive et hit.

»Jeg startede egentlig bare på TikTok med at dele nogle nogle videoer hvor jeg spiser noget mad, og mens jeg spiste, så snakkede jeg om forskellige ting og fandt jeg hurtigt ud af, at det her med at spise ting, det tiltrækker et stort publikum, mens du filmer, fordi det er jo noget, vi alle sammen har til fælles: Vi spiser hver dag. Jeg fandt ud af, at hvis jeg snakkede om forskellige dybere emner, mens jeg spiste, tiltrak det opmærksomhed,« er hans erfaring.

Senere udviklede det sig til kagerne og mælken.

»Så fandt jeg ud af, at jeg egentlig gerne vil spise nogle lækkerier, og tog jeg ned i brugsen og tænkte, at det kunne være fedt at spise sådan noget, jeg gjorde før i tiden, for eksempel når jeg havde spisefrikvarter. Så købte jeg roulade,« fortæller han og fortsætter:

»Så overvejede jeg, hvad jeg skulle drikke til den der roulade og nåede frem til, at det er godt med mælk, så jeg ikke bliver for tør i halsen, og så blev det sådan,« siger Wisam Midani og lægger vægt på, at i den mellemøstlige kultur, han har rødder i, drikker man typisk mælk til søde sager.

Det vil tandlægerne sikkert også synes om i stedet for sodavand, når man nu samtidig spiser søde sager. 

»Ja, helt sikkert,« siger han med et smil med ganske hvide tænder, inden nogle flere unge vil have taget et billede med ham.

Og for dem, som ser hans videoer, er mælken vigtig. Det har han opdaget, når han en sjælden gang ikke har haft den med.

»Så spørger de: Hvor er mælken?« fortæller han.

Artiklen fortsætter under billedet 

Blev stoppet i Tyrkiet

Det vakte allerede opmærksomhed til at begynde med, og det forløbne halve år har det udviklet sig. På et tidspunkt kom den danmarksberømte komiker Anders Matthesen med på 'søde sager og mælk'-bølgen, og så eksploderede det, pludselig havde han fået over 48.000 følgere og cirka to millioner visninger om ugen. Det fører også til en video med gruppen 'Ude af kontrol', og Wisam Midani har været med på festival.

På en ferie til Alanya i Tyrkiet i sommer oplevede Wisam Midani, at andre turister ofte stoppede ham og ville have taget billeder, de kendte ham fra skærmen hjemme fra Danmark.

Og videoerne er udviklet til ikke kun at være på TikTok, men også på Instagram.

»Og pludselig var der måske 40 til 50 videoer hver dag af drenge, der imiterer mig ved at sidde og sige, at i dag skal vi spise en citronmåne med glas mælk, og det smager godt, og jeg tænkte: 'Ok, det er fedt det her, nu er jeg semiberømt',« siger han med et smil.

Med tiden er rouladen blevet suppleret med blandt andet citronmåner, dagmartærter og croissanter. Det er netop mælk og en croissant, han har med til Hjortespringcentret, da Herlev Bladet møder ham.

LÆS MERE om Wisam: Fra gadedreng til rollemodel

Og netop croissanten fører til, at den populære video nu får ham til at åbne noget så gammeldags som en forretning på gadeplan i Valby med salg af croissanter og mælk.

»Vi er de første i Danmark til at åbne en forretning med friskpakkede fyldte croissanter med et glas mælk, og vi vil virkelig gøre det ordentligt,« siger han og fortæller, at croissanterne bliver bløde med særligt fyld, og han og makkeren Adam Frost, som han åbner forretningen sammen med, for nylig har været i Napoli for at studere croissanter skabt på en sydlandsk måde.

Men kan en person som dig med mange jern i ilden have tålmodighed til at drive en fysisk forretning? 

»Ja, målet er, at vi skal blive en kæde, og vi kan gøre det sammen, for Adam er god til struktur og regnskaber, og jeg er god til den kreative del med markedsføring. Vi håber at kunne ansætte medarbejdere,,« siger han.

Så det kan være, at I åbner i Herlev på et tidspunkt? 

»Det er min største drøm at åbne forretning i Herlev, det er der stor sandsynlighed for,« mener Wisam Midani.

Alle kender hinanden

Han hilser på mange mennesker i alle aldre i Hjortespringcentret, og han føler sig hjemme.

»Alle i min familie bor her, både min mor, far, lillebror, storebror og storesøster, så jeg skal lige en tur forbi alle sammen og lige sige hej, når jeg er i Herlev,« siger han og konstaterer, at byen har forandret sig meget i sit udseende, siden han flyttede, og han fremhæver, at Hjortespringområdet er blevet klart pænere end tidligere efter hans mening.

Og så oplever han, at landsbystemningen er bevaret.

»Jeg tror nærmest ikke, at jeg kan gå igennem her, uden der er en eneste, jeg ikke ved, hvem er, og han ved også, hvem jeg er,« konstaterer Wissam Midani.

Wisam Midani har libanesiske forældre, og det er hans erfaring, at han og andre med opvækst i Herlev taler et pænere sprog end borgere med mellemøstlige rødder så mange andre steder.

»Man kan næsten høre, om en person er fra Herlev eller ikke fra Herlev. 90 procent af udlændingene fra Herlev taler rigtig godt, mens det er noget helt andet med vestegnen, eller hvor de nu kommer fra, så er det en helt anden udtale. Du kan altid høre på en person, om det er en Herlev-dreng,« er hans oplevelse, der dog ikke er bakket op af nogle undersøgelser.

Han lægger vægt på, at han selv som person taler roligt og aldrig højt, men han må skrue lidt op for sig selv, når han er på sociale medier.

Taler om angst og PTSD

Baggrunden i Herlev og følelserne for byen betyder noget.

»Alt, hvad jeg laver i dag, bunder et eller andet sted i, hvor jeg er vokset op og har boet de første mange år af mit liv,« er Wisam Midanis oplevelse af hans virke.

Da han ville udvikle sig kreativt, mente han dog, at han måtte tage mod København og ikke blive i Herlev. Her tror han, at nogle holder sig til tilbage i frygt for at stikke for meget ud.

»Man kan være bange for, hvad andre tænker om en, netop fordi det er en lille by og vi har denne her landsbystemning, men jeg tror netop, at mange flere fra sådan nogle steder her skal kunne turde stille sig frem og sige: 'Her er jeg, og det kan jeg.' Jeg tror faktisk, at der er masse talent her i landsbyen,« siger han.

Det kan lyde som sjov og ballade det hele, som Wisam Midani beskæftiger sig med, men han har også alvorlige emner med i sine videoer, ledsaget af kage og mælk. Noget han har talt om på TikTok end meget længere tid end kagerne og mælken.

»Jeg har haft angst, siden jeg var helt lille, og det er vigtigt at at fortælle andre, at det er helt normalt, og at alle kan have det sådan, så kan det måske blive lettere at leve med for andre. Senere har det vist sig, at jeg også har PTSD på grund af nogle traumer, det fortæller jeg også om, men også om at jeg har det godt i dag,« siger han og supplerer med at nævne, at han også lægger telefonen væk fra sig nogle timer indimellem, selvom - og måske også derfor - at han lever et liv med at være en berømthed på skærmen.

LÆS OGSÅ: Opvokset i Herlev og vinder af fornem filmpris